JADŁOSPIS MIESIĄC LUTY

 

TYDZIEŃ I (16.02 – 20.02)

PONIEDZIAŁEK:

Zupa krem z pomidorów (wywar mięsno-warzywny, koncentrat pomidorowy, oregano, lubczyk, śmietana, marchew, pietruszka, seler, sól, pieprz) (1, 7, 9,10)

Makaron carbonara (makaron, boczek, ser, śmietanka, sól, pieprz, czosnek, czosnek niedżwiedzi) (1,3,5,7,10)

WTOREK:

Zupa kalafiorowa (wywar drobiowy, marchew, pietruszka, seler, ziemniaki, kalafior, sól, pieprz, liść laurowy, ziele angielskie, koper, śmietanka 30%) (1, 3, 7, 9, 10)

Kotlet schabowy ziemniakami i surówką z marchewki (schab wieprzowy, bułka tarta, jajko, sól, pieprz, ziemniaki, marchew, sok z cytryny, ananas, cukier) (1, 3, 8, 9, 10)

ŚRODA:

Zupa gulaszowa (Wywar mięsny, mięso wieprzowe, papryka, kukurydza, pomidory pellati, marchew, pietruszka, seler, sól, pieprz, liść laurowy, ziele angielskie, lubczyk) (1, 7, 9, 10)

Udko z kurczaka z ziemniakami i surówką z marchewki (mięso drobiowe, papryka czerwona mielona, sól, pieprz, olej, czosnek, marchewka, sok z cytryny, cukier, ananas)

(1, 7, 10)

CZWARTEK:

Barszcz ukraiński, (wywar na kościach wędzonych, kapusta, marchew, czosnek, boczek, buraki, fasola, ziemniaki, natka pietruszki,) (1, 3, 9)

Krokiety z mięsem i surówką (mąka, jajko, mleko, mięso wieprzowo – drobiowe gotowane, cebula, czosnek, sól, pieprz)

PIĄTEK:

Zalewajka (zakwas na mące żytniej, śmietanka 30%, marchew, pietruszka, seler, sól, pieprz, ziele angielskie, liść laurowy, czosnek( (1, 3, 7) ,

Gołąbki jarskie z kapusty włoskiej z kaszą i pieczarkami (kapusta włoska, kasza gryczana, cebula, pieczarka, zioła, sól, pieprz) (1,2,5,8)

TYDZIEŃ II (23.02 – 27.02)

PONIEDZIAŁEK:

Zupa pieczarkowa (pieczarki, marchew, pietruszka, seler, śmietanka, makaron, koper, sól, pieprz, liść laurowy, ziele angielskie) (1, 3, 7, 9, 10)

Kurczak curry z ryżem (kurczak, curry, śmietanka, czosnek, sól, pieprz, ryż paraboliczny) (1, 3, 8,9,10)

WTOREK:

Krupnik z kaszą i ziemniakami (wywar z mięsa drobiowego, marchew, por, seler, pietruszka korzeń, natka pietruszki, ziemniaki, kasza, sól, pieprz, lubczyk) (1, 3, 7, 9, 10)

Łazanki z kapustą (makaron łazanki, kapusta kiszona, kapusta biała, kiełbasa, boczek, majeranek, czosnek, sól, pieprz,) (1,3,7,10)

ŚRODA:

Zupa kartoflanka (ziemniaki, boczek, śmietanka, sól, pieprz, czosnek, liść laurowy)

(1, 7, 9, 10)

Roladka wieprzowa w sosie pieczeniowym, kasza, buraczki (mięso wieprzowe duszone, kasza pęczak, cebula, koper, sól, pieprz, czosnek granulowany, czosnek niedźwiedzi, czomber, liść laurowy, ziele angielskie, buraki, sok z cytryny) (1, 3, 6, 7, 9, 10)

CZWARTEK:

Zupa Ogórkowa(bulion mięsno – warzywny, ogórki kiszone, marchew, pietruszka, seler, por, koper, śmietanka30%, ziemniaki, sól, pieprz, ziele angielskie, liść laurowy) (1, 3, 7, 9)

Stripsy z kurczaka z pieca w płatkach kukurydzianych (filet z kurczaka, sól, pieprz, papryka czerwona słodka, płatki kukurydziane) (1,2,5)

PIĄTEK:

Zupa z czerwonej soczewicy (wywar warzywny, soczewica, cebula czerwona, sól, pieprz, czosnek granulowany) (1,3,5,7,10)

Kopytka z gulaszem i ogórkiem kiszonym (mąka, jajko, mięso wieprzowe gotowane, papryka słodka czerwona, sól, pieprz, marchew seler, por, ogórek kiszony, czosnek, czomber) (1,2,4,6,8,10)